Родительский контроль за организацией питания детей

Родительский контроль за организацией питания в ДОУ — это система, в которой родители воспитанников участвуют в контроле за качеством питания в детском саду. 

Цель такого контроля — оценить, как в ДОУ соблюдаются нормы СанПиН при организации питания. В процессе мониторинга родители выясняют, например, следующие вопросы:

• проверяют утверждённое меню и соответствие ему подаваемых воспитанникам блюд;
• изучают санитарные и технические условия пищевых блоков;
• контролируют условия, которые созданы детским садом для соблюдения ребёнком правил личной гигиены;
• оценивают объёмы отходов и их вид после кормлений;
• исследуют органолептические свойства блюд и продуктов;
• мониторят условия кормления с учётом индивидуальных особенностей ребёнка;
• проверяют питьевой режим.
• В родительский контроль по питанию входят председатели родительских комитетов групп. Они контролируют качество, закладку продуктов и раздачу пищи на пищеблоке, санитарное состояние пищеблока, организацию питания и работу по формированию навыков культуры еды в группах детского сада. 
• Администрация и педагогический коллектив ДОУ в течение года проводят анкетирование среди родителей. Это позволяет выяснить удовлетворённость питанием в детском саду, предпочтения детей в блюдах, а также затруднения, которые родители испытывают при организации питания ребят в домашних условиях.
• По результатам анкетирования проводятся заседания родительского комитета сада, где родители знакомятся с правилами сервировки стола, необходимыми навыками культуры еды, которые надо сформировать у детей в соответствии с возрастными особенностями, изучают рецептуру блюд, предложенных в меню детского сада.